Kalcijum u ishrani dece i odraslih: Šta svaki roditelj treba da zna

U toku letnjih meseci, posebno tokom vrućina, mnogi roditelji se suočavaju sa iznenadnim zdravstvenim problemima kod dece koja naizgled izgube tonus mišića, postanu mlitava ili čak privremeno izgube svest. Kao što iskustva pokazuju, često je uzrok pad nivoa kalcijuma u organizmu.

Lična iskustva sa nedostatkom kalcijuma

Jedna majka je podelila svoje iskustvo sa detetom koje je tokom boravka na plaži izgubilo tonus mišića i postalo potpuno mlitavo, sa fiksnim pogledom. Nakon što je dete dobilo nekoliko gutljaja gaziranog pića koje sadrži fosfornu kiselinu (što pomaže u mobilizaciji kalcijuma iz kostiju), stanje se brzo popravilo. Pedijatar je potvrdio da je reč o padu nivoa kalcijuma izazvanog kombinacijom toplote i fizičke aktivnosti.

S druge strane, postoje i iskustva gde preterani unos kalcijuma kroz mlečne proizvode i suplemente može dovesti do stvaranja kristala u mokraćnim putevima, što izaziva bolne simptome i krvarenje.

Zašto je kalcijum toliko važan?

Kalcijum je esencijalan mineral koji ima više ključnih uloga u organizmu:

• Gradivna komponenta kostiju i zuba
• Neophodan za mišićne kontrakcije
• Učestvuje u prenošenju nervnih impulsa
• Važan za lučenje hormona i enzima

Simptomi nedostatka kalcijuma

Kod dece i odraslih, nedostatak kalcijuma može izazvati:

• Mlitavost mišića
• Grčeve
• Usporen rad srca
• Poremećaje u rastu kod dece
• Privremenu dezorijentaciju ili gubitak svesti

Najbolji prirodni izvori kalcijuma

Dok su mlečni proizvodi najpoznatiji izvor, postoje i druge odlične opcije:

• Semenke susama i lan
• Listasto zeleno povrće (kelj, spanać, brokoli)
• Orasi i bademi
• Sardine sa kostima
• Obogaćeni sokovi i žitarice

Kako poboljšati apsorpciju kalcijuma?

Za optimalno usvajanje kalcijuma, važno je:

• Kombinovati unos sa vitaminom D (sunčeva svetlost ili suplementi)
• Uravnotežiti odnos sa magnezijumom i fosforom
• Izbegavati preterani unos kafe i gaziranih pića koji ometaju apsorpciju
• Podeliti dnevnu dozu na više manjih obroka

Kada su suplementi neophodni?

Dok je najbolje unositi kalcijum kroz ishranu, u nekim situacijama suplementacija može biti korisna:

• Kod osoba sa intolerancijom na laktozu
• Vegetarijanaca i vegana
• Tokim trudnoće i dojenja
• U periodu intenzivnog rasta dece
• Kod postmenopauzalnih žena

Upozorenja i mere opreza

Pre nego što počnete sa suplementacijom kalcijuma, važno je znati:

• Preterani unos može dovesti do stvaranja kamena u bubregu
• Ne kombinovati sa određenim lekovima (tetraciklini, tiroidni hormoni)
• Osobe sa bubrežnim problemima treba da budu posebno oprezne
• Uvek konsultovati lekara pre početka suplementacije

Zaključak

Kalcijum je vitalan mineral za celokupno zdravlje, posebno u periodima rasta, trudnoće i starenja. Ključ je u balansu - izbegavati i nedostatak i preterani unos. Leti, tokom vrućina, posebno vodite računa o dovoljnom unosu kalcijuma kod dece, ali i kod sebe. Najbolje rešenje je uravnotežena ishrana bogata raznovrsnim izvorima ovog minerala, uz umerenu sunčanu izloženost za sintezu vitamina D.